【東京銀座新店】摩洛哥百年名店「Bacha Coffee 夿萐咖啡」日本首店登場！超過 200 款 100% 阿拉比卡咖啡 × 可頌與全天候餐點

源自摩洛哥的百年咖啡品牌 Bacha Coffee（夿萐咖啡），宣布於 2025 年 12 月 11 日（四） 正式在東京・銀座開設 日本首間旗艦店「Bacha Coffee Ginza」。

店內主打 100% 阿拉比卡咖啡、超過 200 種選擇，並結合可頌、甜點與全天候餐飲，為銀座再添一間話題級咖啡名店。

🌍 從摩洛哥馬拉喀什走向世界的百年咖啡品牌

Bacha Coffee 創立於 1910 年，誕生地是摩洛哥馬拉喀什的歷史建築 「達爾・巴夏宮（Dar el Bacha）」。品牌以傳統工藝聞名，專注於 100% 阿拉比卡精品咖啡，目前已於 全球 14 個地區、37 間店舖 展開版圖。

此次日本首店選址銀座核心地段，提供：

• 手工慢火烘焙咖啡豆

• 客製化研磨服務

• 禮盒、濾掛包、咖啡器具

• 外帶與店內咖啡體驗

讓咖啡迷在東京也能感受摩洛哥式的優雅咖啡文化。

🏛 三層樓旗艦店空間，一秒走進馬拉喀什

「Bacha Coffee Ginza」全店 共 3 層、總面積約 377㎡，整體設計融合摩洛哥裝飾元素與銀座的精緻感。

▍1 樓｜咖啡精品店＆外帶吧

1 樓是咖啡迷必逛的精品區，可從 世界 35 個產區、206 種咖啡 中挑選：

• 單一產地咖啡

• 特色風味咖啡

• 精選混合

• 二氧化碳萃取的低咖啡因咖啡

同時販售：

• 原豆／研磨豆

• 濾掛包禮盒（12 入／25 入）

• 精緻咖啡杯、金色咖啡壺等周邊非常適合送禮或帶回家慢慢享用。

▍2、3 樓｜咖啡沙龍（Coffee Room）

2 樓命名為 「1910」、3 樓為 「Marrakech」，合共 40 個座位。空間以鏡面與摩洛哥圖紋營造出高雅氛圍，提供咖啡、甜點，以及早餐、午餐、晚餐。

🥐 早餐推薦｜內餡可頌系列

早餐時段最受注目的，是 內餡可頌（Filled Croissant）：

• 鹹食款：

  • 松露香菇可頌

  • 康提起司可頌

• 甜點款：

  • 覆盆子＆肉桂

  • 開心果

  • 1910 咖啡巧克力

外層酥脆、內餡濕潤，搭配咖啡非常合拍。

另有香料番茄醬蛋料理，適合想吃得更有份量的人。

☕ 不賣拿鐵的咖啡店？Bacha Coffee 的堅持

Bacha Coffee 不提供 Espresso 或 Latte，而是堅持：

• 低溫慢火烘焙（Slow Roast）

• 以壺沖方式，一杯一杯細心萃取

人氣推薦：

• 塞維亞橙香咖啡：橙皮香氣清新、苦味低

• Sidamo Mountain Coffee：經典單一產地

• Baraka 低咖啡因咖啡：黑巧克力風味

• 傳統「撒哈拉」熱巧克力

🍽 午餐＆晚餐｜摩洛哥料理也吃得到

餐點同樣充滿異國特色：

• 摩洛哥傳統肉丸「Kefta」（附細薯條）

• Bacha 招牌俱樂部三文治（雞肉、起司、牛培根、煎蛋等多層堆疊）

份量充足，適合正餐時段享用。

🍰 甜點亮點

甜點選擇豐富又精緻，包括：

• 維也納風咖啡提拉米蘇

• 塞維亞橙香咖啡焦糖布丁

• 非洲咖啡風味千層酥

• 榛果奶油泡芙

🗓 店舖資訊一覽

店名：Bacha Coffee Ginza（夿萐咖啡 銀座）

開幕日：2025 年 12 月 11 日（四）

地址：東京都中央區銀座 5-6-6

營業時間：11:00–21:00（全年無休，年末年始除外）

樓層：

• 1 樓：咖啡精品店／外帶

• 2、3 樓：咖啡沙龍

  座位數：40 席

📖 延伸閱讀

想了解更多日本新店、美食、旅遊情報：

• Baby-Concept.com

  https://www.baby-concept.com

日本人氣角色商品、香港現貨與代購：

• Zakka-Store.com

  https://www.zakka-store.com