大阪酒店草莓季代表作｜Hotel New Otani Osaka「戀する草莓」甜品自助餐，月替主題一次整理

每年冬末至春季，日本都會迎來「草莓季（いちごフェア）」的高峰期，而在眾多酒店企劃中，ホテルニューオータニ大阪（大阪新大谷酒店） 的草莓甜品自助餐，一直被視為經典代表。

2026 年，酒店再次推出期間限定企劃 「スーパースイーツビュッフェ2026 ～ホテルでいちご狩り～（超級甜品自助餐 2026～在酒店體驗草莓採摘～）」， 以 「戀する草莓（恋するいちご）」 為主題，透過月替菜單，把草莓與巧克力、芝士、春季元素逐步串連，成為一場完整的季節策展。

企劃概念｜為何「戀する草莓」？

新大谷酒店被視為「日本草莓甜品自助餐的先驅」，歷年累計入場人次超過 30 萬。今年的策劃重點不只在於「甜品數量」，而是透過每月不同主題，呈現草莓在不同風味、季節氛圍中的變化。

整體走向偏向：

• 不同月份，有不同味覺重心

• 從冬季濃郁風味，慢慢過渡到春季清爽與和風元素

• 適合重訪，而非只吃一次

2026 年第 1 彈｜巧克力 × 芝士（ショコラ＆フロマージュ）

活動初期以 「巧克力與芝士」 為主題，風味偏濃郁：

• 草莓巧克力甘納許塔

• 草莓裝飾的芝士蛋糕

  • 輕盈口感的舒芙蕾芝士蛋糕

  • 紮實口感的焗芝士蛋糕

屬於典型「冬季草莓甜品」取向，甜度與可可感較明顯。

角色聯動｜Rilakkuma 草莓季限定飲品

由 リラックマ（Rilakkuma，鬆弛熊） 與 コリラックマ（小白熊） 登場的限定飲品，於 1 月至 4 月期間供應：

• Rilakkuma 巧克力奶昔

• Korilakkuma 草莓奶昔

每點一杯，會附送 原創杯墊一枚，屬於偏向粉絲向的加購選項。

春季轉場｜3 月起換上春日草莓主題

進入 3 月後，整體菜單會重新設計：

• 草莓甜品視覺更偏向「寶石感」與光澤感

• 味道上轉為較清爽路線

到了 4 月，最後一個月則以 櫻花 × 抹茶 × 草莓 為主題，結合和風甜品元素，呈現日本春天的味道組合。

經典甜品與自選區

除了主題甜品外，現場亦能見到新大谷酒店標誌性的 「Super 系列」 迷你版：

• 新 Super 甘王草莓蛋糕

• Super 哈密瓜蛋糕

同時設有：

• 朱古力噴泉

• 蜂蜜、特製醬汁自由搭配

• 草莓飲品 DIY

另可加點 品牌草莓食べ比べ拼盤（另收費），讓喜歡原果風味的客人作比較。

活動資訊整理

活動名稱: スーパースイーツビュッフェ2026 ～ホテルでいちご狩り～（超級甜品自助餐 2026～在酒店體驗草莓採摘～）

舉行期間:

• 2025 年 12 月 1 日～12 月 16 日

• 2026 年 1 月 5 日～4 月 28 日

地點: 大阪新大谷酒店Tea & Cocktail「SATSUKI LOUNGE（サツキ ラウンジ）」大阪市中央區城見 1-4-1（大堂樓層）

時間（90 分鐘制）

• 平日：11:30–16:00（最後入場 14:30）

• 週末及假日：11:30–17:30（最後入場 16:00）

價錢（已含服務費）

• 成人：平日 6,800 日圓／假日 7,500 日圓

• 小學生：4,000 日圓

• 幼兒（4 歲以上）：3,000 日圓

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